Resep: Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung.

kalian dapat memasak Gulai Ayam Kampung menggunakan 18 bahan dan 8 langkah. inilah cara membuat Gulai Ayam Kampung.

Bahan-bahan untuk memasak Gulai Ayam Kampung

1. Siapkan Bahan :.
2. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
3. 3 buah kentang potong sesuai selera.
4. 1,5 liter santan encer.
5. Siapkan 500 ml santan kental.
6. Siapkan Sereh.
7. Daun salam.
8. 1 1/2 SDM garam.
9. Sediakan 1/2 sdm gula 1sdt kaldu bubuk.
10. secukupnya Minyak makan.
11. Kamu perlu Bumbu halus :.
12. Kamu perlu 5 buah cabe merah keriting.
13. Siapkan 8 siung bawang merah.
14. Siapkan 3 siung bawang putih.
15. Siapkan 2 cm jahe.
16. 2 ruas kunyit.
17. Kamu perlu 1 sdm ketumbar.
18. 3 butir kemiri.

Instruksi membuat Gulai Ayam Kampung

1. Bersihkan ayam, lalu rebus ayam sebentar beri garam.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu, sere, dan daun salam sampai matang.
3. Kemudian masukkan ayam dan kentang, masak hingga bumbu meresap.
4. TUang santan encer, lalu aduk sampai tercampur rata.
5. Masukkan, garam, gula, dan kaldu bubuk biar kan sampai santan mengering setengah bagian dan sampai ayam lunak.
6. Masukkan santan kental, aduk lagi sampai rata.
7. Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas...angkat lalu sajikan dengan sambal kesukaanmu.
8. Selamat mencoba.

Itulah cara membuat Gulai Ayam Kampung. Kalau Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kamu suka.