Soto ayam kampung simple. Hai sahabat Harindra Channel , berikut adalah Resep Soto Ayam Kampung Paling Enak wajib di coba ya. Didihkan air, masukkan daun bawang, ayam kampung, dan Sajiku® Soto Ayam, aduk rata. Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.
Tersaji dari pagi hingga malam, sepertinya sulit bagi orang.
Soto ayam Lamongan yang simple ini pun menjadi sasaran saya untuk dicoba.
Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam.
kalian bisa membuat Soto ayam kampung simple menggunakan 25 bahan dan 7 langkah. inilah cara memasak Soto ayam kampung simple.
Bahan-bahan untuk membuat Soto ayam kampung simple
- Siapkan 300 gram ayam kampung.
- 1 sachet bumbu ayam goreng racik.
- Kamu perlu Pelengkap.
- Kamu perlu Kobis / kol di iris tipis.
- Kecambah besar.
- Kamu perlu Mie bihun.
- Sediakan iris Tomat di.
- Daun bawang.
- Sledri.
- Kamu perlu Bawang goreng.
- Sediakan Bumbu uleg.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Kamu perlu 2 kemiri.
- Kamu perlu 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Kamu perlu 1 ruas jahe geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Kamu perlu 2 batang serai.
- Kamu perlu 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu perlu Kaldu bubuk.
- Sediakan Minyak goreng.
Angkat daging ayam, goreng setengah Siapkan mangkuk saji, atur soun, suwiran daging ayam, tauge. Tuang kuah soto panas di atasnya. Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Daging ayam kampung direbus bersama dengan bumbu soto lamongan lainnya sehingga lebih meresap.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kampung simple
- Pertama masak ayam kampung, cuci daging ayam (sisain 1 potong buat kaldu) rebus daging dengan bumbu racik. Masak sampai empuk, berhubung ini ayam kampung muda, jadi cepet empuknya. Setelag matang, tiriskan, lalu goreng.
- Buat kaldu, rebus daging yang disisain tadi, rebus dengan air kurang lebih 2 liter, rebus sampai mendidih dan daging cukup empuk, disini saya lebih ambil tulang² dengan daging tipis.. Selanjutnya saring air kaldu, biar gumpalan dari rebusan daging bersih. Masak lagi dengan api kecil. Oiya daging di masukkan lagi.
- Uleg semua bumbu uleg, sampai halus, setelah halus, tumis dengan minyak sedikit, sampai wangi, kemudian masukkan ke kuah kaldu.
- Tambah kan bumbu cemplung, garam dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih, tes rasa jangan lupa.
- Rendam dengan air panas masing², irisan kol, kecambah dan mie bihun.. Tiriskan.
- Siapkan mangkok, tata bahan pelengkap (kol, bihun, kecambah, suwiran ayam), tuangkan kuah, taburi bawang goreng, irisan daun bawang, tomat dan sledri.
- Nikmati selagi hangat dan jangan lupa sambel nya...
Setelah matang daging ayam disuwir dan sajikan lalu sisa tulang atau ayamnya masukkan kembali kedalam kuah sotonya. Contact Warung soto ayam kampung on Messenger. Soto Medan asli juga terkenal dengan kuah soto yang enak dan benar-benar gurih. Resep soto medan ayam kampung atau bisa pakai daging sapi ini, memiliki cita rasa bumbu dan rempah tak kalah spesial dengan aneka macam soto populer khas nusantara lainnya. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan.
Demikian cara membuat Soto ayam kampung simple. Jika Anda punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Anda suka.