Nasi ayam hainan rice cooker. This chicken rice dish is a very well known in Singapore and even Malaysia. Serve Hainanese Chicken Rice with homemade chilli sauce and soy sauce. A plate of Hainanese chicken rice is easy to prepare.
Membuat nasi ayam hainan yang praktis dengan menggunakan rice cooker.
Melongok Wikipedia Indonesia, nasi ayam Hainan atau Hainan chicken rice merupakan masakan Tionghoa yang berasal dari propinsi Hainan di Baca Juga : Resep Nasi Uduk Rice Cooker Komplit Khas Betawi Super Gampang, No Ribet dan Anti Gagal.
Cara membuat resep nasi ayam hainan ini.
Bunda dapat membuat Nasi ayam hainan rice cooker menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. inilah cara membuat Nasi ayam hainan rice cooker.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Nasi ayam hainan rice cooker
- Sediakan Nasi.
- Sediakan 3 cup Beras.
- Kamu perlu Jahe geprek 1 ruas (2-3cm).
- Kamu perlu 1-2 batang Serai.
- secukupnya Garam.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih goreng.
- Sediakan Sedikit air rebusan ayam.
- Sediakan Ayam.
- 4 potong ayam kampung (saya sayap 2, dada 2).
- Kamu perlu 2 batang daun bawang, bag.putih iris besar, bag.hijau iris kecil.
- Jahe geprek 1 ruas (2-3 cm).
- Sediakan Bawang bombay (1 buah belah 4).
- Garam.
- Siapkan Kaldu jamur/royco.
- Kamu perlu secukupnya Lada.
- Sediakan Air untuk merebus.
- Saus cocolan.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- 4 sdm shoyu/kecap asin.
- Kamu perlu 1 sdm kecap manis.
- 2 siung bawang putih goreng.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan Pak coy rebus.
- Kamu perlu Sambal cocolan.
Hainanese chicken rice is well known in Malaysia and Singapore. This is the best guide to tender chicken with soft golden coloured chicken skin. Prepare long lasting homemade chilli sauce, soy sauce and a bowl of chicken-based soup with the tips featured in this recipe. Masukkan ke ricecooker: beras, air kaldu, bawang putih, jahe, lada.
Instruksi membuat Nasi ayam hainan rice cooker
- Pertama buat ayam rebus dulu. Didihkan sekitar 1,5L air, masukkan ayam, jahe geprek, potongan bawang bombay, dan potongan daun bawang bagian putihnya saja. Rebus sekitar 20 menit atau sampai empuknya sesuai selera..
- Sambil merebus ayam kita siapkan tumisan untuk nasi hainan. Bawang putih semuanya dihaluskan. Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu masukkan jahe geprek. Tumis jahe sampai wanginya keluar dan sedikit berubah warna. Lalu masukkan bawang putih, goreng sampai kuning keemasan. Kalau sudah matang, sisihkan setengah bagian bawang putih goreng untuk saus cocolan..
- Siapkan dan cuci bersih beras seperti mau masak biasa, lalu masukkan jahe dan bawang putih yg sudah di goreng. Minyaknya ikut masuk juga gak apa. Kasih garam 1sdt atau sesuai selera. Nah untuk air masak berasnya saya pake setengah air biasa, setengah air kaldu rebusan ayam. Masukin rice cooker deh pencet cook jangan lupaš¤£.
- Sekarang kita siapkan saus cocolan ya, campur semua bahan aja langsung ya kecap asin, kecap manis, bawang putih goreng, minyak wijen. Khusus saus ini kalo bisa bahan jangan ada yg skip ya karna kuncinya ini ada di saus sama kuah rebusan ayam kalo menurut saya..
- Oke saus udah siap, nasi lagi di masak, kita balik lagi ke ayam bun. Kalo udah 20 menit lewat, bisa diangkat dan disisihkan ya ayamnya. Kompor jangan matiin dl kita sekalian rebus pok choy. Pokchoy matang kita sisihkan, terus kita test rasa kuah lagi deh. Kalo udah pas, masukkin potongan daun bawang yang hijau lalu matikan kompor..
- Penyajiannya kalo saya cetak nasi, terus mangkuk cetakannya kita pake buat wadah kuah. Susun ayam, nasi, pokchoy, dan bisa jg tambah telur rebus kalo mau. Untuk sambal bisa rebus bawang putih 2 siung, cabai rawit 5, cabai merah 3, terus blender sama garam sm gula. Abis itu sambal kasih jeruk kunci 1sdt dan sedikit air jadi sambalnya encer ya. Gak ada jeruk kunci bisa pake cuka makan aja. Selesai selamat makan~.
The chicken and rice are cooked together in one rice cooker pot, which makes this dish extremely easy to prepare, but no flavour is sacrificed! I then remembered my mom tried cooking chicken rice in a rice cooker before - her rice cooker had a steamer insert, so she placed the seasoned rice in. Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura. Masukkan semua bahan untuk membuat nasi ke dalam rice cooker dan masaklah nasi seperti biasa hingga matang. Nasi Hainan, masakan Cina ini sering dikaitkan dengan masakan dari Malaysia atau Singapura, dan juga dapat ditemukan di Thailand.
Itulah cara membuat Nasi ayam hainan rice cooker. Kalau Bunda punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya Anda suka.