Resep: Garang Asem ayam kampung homemade

Resep Ayam Lezat.



Garang Asem ayam kampung homemade.

Garang Asem ayam kampung homemade Bunda dapat membuat Garang Asem ayam kampung homemade menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. inilah cara membuat Garang Asem ayam kampung homemade.

Bahan-bahan untuk membuat Garang Asem ayam kampung homemade

  1. 1 kg Ayam kampung.
  2. Sediakan 500 ml Santan encer.
  3. Sediakan 5 buah Belimbing wuluh.
  4. 3 lembar Daun jeruk.
  5. 5 lembar Daun salam.
  6. Siapkan 1/2 sdt Gula merah.
  7. Sediakan 1/2 sdt Gula pasir.
  8. Kamu perlu 1/2 sdm Garam.
  9. Sediakan Tomat hijau 8 buah yg sedang.
  10. sesuai selera Cabe rawit.
  11. Siapkan Daun pisang secumupnya.
  12. Bumbu yg dihaluskan :.
  13. Siapkan 4 buah Bawang putih.
  14. Siapkan 8 buah Bawang merah.
  15. 6 butir Kemiri.
  16. 1/2 sdt Merica.
  17. Kamu perlu 1/2 sdt Ketuncar.
  18. Sediakan 1 ruas jari Kunyit.
  19. Siapkan 1 ruas jari Jahe.
  20. Kamu perlu 1 ruas jari Lengkuas.

Instruksi membuat Garang Asem ayam kampung homemade

  1. Potong ayam kecil2, beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit.
  2. Tumis bumbu halus sampe harum lalu masukan santan, salam dan daun jeruk.
  3. Masukan ayamnya kemudian belimbing wuluh, tomat dan cane rawit.
  4. Sesekali aduk biar santan nya tidak lecah, kalo ayamnya masih alot tambahin air secukupnya sampe ayamnya empuk tapi airnya jng sampe abis.
  5. Setelah empuk bungkus ayam dengan daun pisang kemudian kukus selama 30 Menit.
  6. Selamat mencoba....

Demikian cara memasak Garang Asem ayam kampung homemade. Kalau kamu punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Anda suka.