Opor Ayam Kampung. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Terima kasih sudah menonton vidio ini semoga bermanfaat Dan jangan lupa subscribe dan aktifkan lonceng notifiksinya agar selalu mendapatkan vidio vidio.

Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bunda bisa memasak Opor Ayam Kampung menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara memasak Opor Ayam Kampung.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Opor Ayam Kampung

Kamu perlu 1 ekor ayam kampung.
Kamu perlu 8 siung bawang putih.
Kamu perlu 10 siung bawang merah.
Kamu perlu 5 lembar daun salam.
Kamu perlu 1 batang sereh.
Sediakan 2 ruas jahe kecil.
Sediakan 1 laos.
Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
Sediakan Secukupnya garam.
Kamu perlu Secukupnya gula.
5 buah kemiri.
Siapkan Ketumbar.
Siapkan Lada.
1 buah santan instan.

Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Instruksi memasak Opor Ayam Kampung

Siapkan bahan.
Haluskan bawang merah, putih, tumbar, lada, miri..
Rebus ayam dengan air lalu masukkan laos dan jahe yang sudah di geprek. Jangan lupa tambahkan sedikit garam.
Goreng bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan daun salam, sereh dan daun jeruk. Goreng sampai matang dan kering..
Masukkan ayam yang sudah di rebus ke bumbu yang sudah goreng..
Tambahkan santan instan dan gula ke dalam ayam.
Koreksi rasa dan sajikan.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Pada dasarnya, opor ayam kampung ini sama dengan opor ayam sederhana.

Demikian cara memasak Opor Ayam Kampung. Kalau kamu punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kamu suka.