Cara Memasak Ayam Kampung Suwir..Maknyuzz😋

Resep Ayam Lezat.



Ayam Kampung Suwir..Maknyuzz😋.

Ayam Kampung Suwir..Maknyuzz😋 Bunda dapat membuat Ayam Kampung Suwir..Maknyuzz😋 menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat Ayam Kampung Suwir..Maknyuzz😋.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Kampung Suwir..Maknyuzz😋

  1. Siapkan Bahan:.
  2. 400 gr fillet ayam kampung.
  3. Siapkan 1/2 sdm garam.
  4. Kamu perlu 2 siung bawang putih.
  5. Sediakan 1 lembar daun pandan.
  6. Bumbu dihaluskan:.
  7. Sediakan 4 sendok makan minyak sayur.
  8. Kamu perlu 8 siung bawang merah.
  9. Sediakan 4 siung bawang putih.
  10. Kamu perlu 2 ruas kunyit.
  11. 1 batang sereh.
  12. Kamu perlu 3 cm lengkuas, iris.
  13. Kamu perlu 3 lembar daun salam.
  14. 3 lembar daun jeruk.
  15. Sediakan 1 sendok makan gula merah, (atau.
  16. Kamu perlu 2 sendok makan kecap manis).
  17. Siapkan 1 sendok teh garam.
  18. Siapkan 1 sendok teh kaldu jamur / kaldu bubuk.
  19. 3 sendok makan air asam jawa.
  20. 3 sendok makan santan bubuk.
  21. Daun kemangi secukupnya (saya skip).
  22. Cabe rawit secukupnya (saya skip).

Instruksi membuat Ayam Kampung Suwir..Maknyuzz😋

  1. 1.Siapkan fillet daging ayam kampung. Panaskan air, masukkan daging ayam, bawang putih geprek dan daun pandan. Rebus daging ayam sampai matang dan empuk. Angkat daging ayam, tiriskan dan suwir-suwir menjadi potongan yang kecil. Simpan air kaldu rebusan daging, sebagian akan digunakan sebentar..
  2. Siapkan bahan bumbu, ulek halus atau diblender dengan 2 sendok makan minyak sayur..
  3. 3.Siapkan wajan, panaskan 2 sendok makan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warnanya Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, tumis hinggareh layu. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, air asam jawa. Masak hingga tumisan berbau.
  4. Masukkan suwiran ayam, aduk dengan bumbu hingga rata. Tambahkan santan bubuk. Masukkan air kaldu rebusan daging ayam. Masukkan cabe merah bila suka. Masak sampai kaldu habis dan tumisan ayam terlihat kering. Koreksi rasa. Taburi daun kemangi (saya skip, karena sudah layu🤭) Angkat..
  5. Siap dinikmati. Maknyuzz..😋😋.

Demikian cara memasak Ayam Kampung Suwir..Maknyuzz😋. Kalau kalian punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Anda suka.