Resep: Rica-rica Ayam kampung

Rica-rica Ayam kampung.

kalian bisa membuat Rica-rica Ayam kampung menggunakan 16 bahan dan 2 langkah. inilah cara membuat Rica-rica Ayam kampung.

Bahan-bahan untuk memasak Rica-rica Ayam kampung

1. Sediakan 1/2 ekor ayam kampung.
2. Siapkan 5 siung bawang merah.
3. Sediakan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 2 butir kemiri.
5. Sediakan 1 btg serai.
6. Siapkan 2 daun jeruk.
7. Seruas jahe.
8. Sediakan lengkuas, daun salam.
9. Sediakan cabai merah keriting (selera).
10. cabai rawit setan (selera).
11. Kamu perlu 1 bh tomat.
12. Kamu perlu Kemangi (selera).
13. 1 butir asam jawa.
14. Kamu perlu garam, gula, penyedap rasa.
15. Sediakan secukupnya Lada.
16. sejumput ketumbar.

Tahapan memasak Rica-rica Ayam kampung

1. Rebus/ presto ayam hingga daging empuk.
2. Haluskan baput, bamer, cabai, kemiri, tomat, jahe, lada, ketumbar, lalu tumis hingga harum. Masukan ayam & kaldu ayam, bumbu dapur, masak hingga mengental / air menyusut.

Itulah cara memasak Rica-rica Ayam kampung. Kalau kalian punya resep masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kamu suka.