Cara Membuat Soto ayam kampung

Resep Ayam Lezat.



Soto ayam kampung. Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam. Tuang kuah soto panas di atasnya. Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng.

Soto ayam kampung Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Contact Warung soto ayam kampung on Messenger. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Bunda dapat memasak Soto ayam kampung menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. inilah cara membuat Soto ayam kampung.

Bahan-bahan untuk memasak Soto ayam kampung

  1. bumbu A.
  2. Kamu perlu 1 ekor ayam kampung(potong kecil aja).
  3. Sediakan 10 siung bawang putiH.
  4. Sediakan 15 siung bawang merah.
  5. Kemiri sangrai.
  6. Ketumbar.
  7. Merica.
  8. Siapkan 1/2 ltr santan cair.
  9. Siapkan Bahan B.
  10. Sediakan 1 ltr air putih.
  11. Kamu perlu secukupnya Gula pasir.
  12. 2 Masako ayam.
  13. Sediakan secukupnya Garam.
  14. Lengkuas (memarkan).
  15. Siapkan Sereh (memarkan).
  16. Kamu perlu Kentang (potong dadu).
  17. Kamu perlu Kol(potong kecil2).
  18. pelengkap.
  19. Kamu perlu Seledri.
  20. Kamu perlu Daun bawang.

Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Resep Soto Ayam Kampung Kuah Bening. Masakan Soto Ayam kampung bening ini adalah masakan yang tidak asing dilidah kita. Soto ayam kampung dengan bumbu sederhana a la Mbak Ayu ini terasa sedap dan segar!

Langkah-langkah memasak Soto ayam kampung

  1. Potong ayam agak kecil. Cuci bersih kemudian di rebus lain terlebih dahulu (aku pke presto krn ayam kampung identik agak keras. Biar lbh cpt lembek aja dagingnya).
  2. Haluskan semua bumbu A. Kemudian di tumis masukan daun salam, sereh yg sdh di memarkan, tumis hingga harum.
  3. Naikan air untuk kuah soto campurkan dgn 1/2 ltr santan cair. Masukan kentangnya masak hingga kentang empuk. Setelah itu tambahkan kol dan masukan daging ayam yg sudah di presto.
  4. Tambahkan masako ayam dan garam serta gula secukupnya kemudia cicipi. Matikan apinya tambahkan seledri dan daun bawang yg sdh di cincang dan soto ayam siap di hidangkan.

Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung.

Itulah cara memasak Soto ayam kampung. Kalau Bunda punya menu masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kamu suka.