Resep: Sayur Kuning Ayam Kampung

Sayur Kuning Ayam Kampung.

kalian bisa memasak Sayur Kuning Ayam Kampung memakai 19 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak Sayur Kuning Ayam Kampung.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Sayur Kuning Ayam Kampung

1. 1/2 ekor ayam kampung.
2. Kamu perlu 1 buah wortel.
3. Siapkan secukupnya Air.
4. secukupnya Minyak.
5. Sediakan Bumbu halus sayur kuning ayam :.
6. 7 siung bawang merah.
7. Kamu perlu 2 siung bawang putih.
8. Sediakan 2 buah kemiri.
9. Kamu perlu Sejempol jahe.
10. Kamu perlu 1 ruas lengkuas.
11. Kamu perlu 4 buah cabai rawit merah.
12. Kamu perlu Bumbu pelengkap :.
13. Kamu perlu 3 buah asam muda.
14. Sediakan 2 lembar daun salam.
15. Sediakan 3-4 lembar daun jeruk.
16. Siapkan 2 batang sereh, digeprek.
17. Kamu perlu Secukupnya daun bawang.
18. Siapkan 1 sdm kunyit bubuk.
19. Sediakan 1/2 sdm kaldu jamur.

Langkah-langkah membuat Sayur Kuning Ayam Kampung

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam,tiriskan. Ulek semua bumbu halus, lalu tumis hingga matang dan harum..
2. Masukkan salam dan sereh, aduk rata lagi. Iris-iris daun bawang dan wortel, sisihkan..
3. Tambahkan air pada tumisan bumbu halus,aduk rata lagi. Masukkan ayam. Beri daun jeruk dan asam serta kunyit bubuk. Aduk rata..
4. Jika sudah terlihat gelembung-gelembung kecil, masukkan wortel dan daun bawang. Beri kaldu jamur. Aduk rata. Tes rasa. Biarkan hingga mendidih. Lalu matikan kompor. Dan pindahkan ke mangkok saji..

Itulah cara membuat Sayur Kuning Ayam Kampung. Jika kamu punya menu masakan lain yang yummy, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Anda suka.