Cara Memasak Opor Kuning Ayam Kampung

Opor Kuning Ayam Kampung.

kalian bisa memasak Opor Kuning Ayam Kampung menggunakan 14 bahan dan 2 langkah. inilah cara memasak Opor Kuning Ayam Kampung.

Bahan-bahan untuk memasak Opor Kuning Ayam Kampung

1. 1 ekor ayam kampung ukuran sedang (<1kg) potong 8.
2. Bumbu halus.
3. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 2 siung bawang merah.
5. Siapkan 7 cm kunyit.
6. Sediakan 5 cm jahe.
7. 5 cm lengkuas.
8. Kamu perlu 4 butir kemiri.
9. Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
10. 2 lbr daun salam.
11. Sediakan 1/2 lt santan kental atau 2 buah kara kecil.
12. Kamu perlu 1 sdm kaldu bubuk.
13. Kamu perlu 1 sdt garam.
14. Kamu perlu 1/2 sdt gula.

Tahapan membuat Opor Kuning Ayam Kampung

1. Bersihkan ayam dgn air mengalir. Lalu blansir sebentar. Rebus kembali dgn air baru..
2. Haluskan semua bumbu. Masukan ke dalam rebusan ayam, tambahkan daun salam. Masak hingga mendidih. Masukan santan. Masak hingga mendidih kembali. Sajikan dengan bawang goreng dan sambal goreng kentang 💕.

Demikian cara memasak Opor Kuning Ayam Kampung. Kalau kalian punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Bunda suka.