Resep: Ayam Kampung Ungkep

Ayam Kampung Ungkep.

Bunda bisa membuat Ayam Kampung Ungkep menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. inilah cara memasak Ayam Kampung Ungkep.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Kampung Ungkep

1. Kamu perlu Ayam kampung, potong 10 bagian.
2. Kamu perlu Air.
3. Sediakan 6-7 bawang merah.
4. Sediakan 6 bawang putih.
5. 1 sdm ketumbat.
6. Sediakan Kunyit.
7. Siapkan Jahe.
8. Sediakan Lengkuas.
9. Siapkan 1 daun salam.
10. Siapkan 4 lembar (kecil2) daun jeruk.
11. Siapkan 4 kemiri.
12. Sediakan Minyak untuk menumis.
13. Sediakan 1 sdm garam (secukupnya).
14. Kamu perlu Penyedap rasa ayam (me: skip).

Langkah-langkah membuat Ayam Kampung Ungkep

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit dan jahe. Geprek lengkuas..
2. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus td, masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai wangi. Jika sudah wangi masukkan ayam kampung yg sudah dibersihkan..
3. Beri air secukupnya dan beri garam. Masak sampai matang dan empuk. Note: krn ini ayam kampung, jd sy masukkan air agak banyak, supaya masaknya agak lama, dan nnti jadinya g keras..
4. Masak ayam sampai menyusut air nya. Cek rasa dan cek ayam (empuk), lalu tiriskan...
5. Siap goreng, atau disimpan untuk persediaan. Semoga berkenan😍❤.

Itulah cara membuat Ayam Kampung Ungkep. Jika kamu punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya kalian suka.