Cara Cepat Membuat Opor Ayam Kampung

Resep Ayam Lezat.



Opor Ayam Kampung. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Opor Ayam Kampung Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. kalian dapat membuat Opor Ayam Kampung memakai 25 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat Opor Ayam Kampung.

Bahan-bahan untuk memasak Opor Ayam Kampung

  1. 1 ekor ayam kampung ukuran besar.
  2. Siapkan 300 ml santan kental.
  3. Sediakan 700 ml santan encer.
  4. Kamu perlu Air utk merebus.
  5. Kamu perlu Minyak goreng untuk menumis.
  6. Siapkan Bumbu Cemplung :.
  7. 2 batang sereh.
  8. Sediakan 2 lembar daun salam.
  9. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
  10. Kamu perlu 3 cm lengkuas.
  11. Sediakan 2 butir cengkeh.
  12. Sediakan 2 butir kapulaga.
  13. Kamu perlu 2 cm kayumanis.
  14. Siapkan 2 bunga lawang.
  15. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  16. Sediakan Bumbu halus:.
  17. Sediakan 8 butir bawang merah besar.
  18. Siapkan 4 butir bawang putih.
  19. 1 sdt ketumbar.
  20. 1/2 sdt merica.
  21. 2 ruas jahe.
  22. Kamu perlu 3 ruas kunyit.
  23. 3 butir kemiri.
  24. Kamu perlu 1 bungkus royco.
  25. Garam dan gula pasir.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. The Ayam Kampong (older spelling) or Ayam Kampung is the chicken breed reported from Indonesia and Malaysia.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kampung

  1. Cuci terlebih dahulu ayam kemudian rebus selama 10 menit saja untuk membuang kotoran/lemak yg ada di ayam..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan bumbu cemplung.
  3. Masukan ayam, santan cair, royco, garam, gula pasir. Koreksi rasa. Apabila dagim ayam hampir empuk masukan santan kental, masak hingga matang..
  4. Masakan telah selesai, SELAMAT MENIKMATI 😊.

The name means simply "free-range chicken" or literally "village chicken". In Indonesia, the term ayam kampung refer to indigenous chickens that are raised using traditional free range. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Permintaan DOC Ayam Kampung cukup tinggi terjadi pada saat menjelang hari raya, Ready DOC Ayam Kampung Unggulan.

Itulah cara membuat Opor Ayam Kampung. Kalau kamu punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Anda suka.