Cara Cepat Memasak Opor ayam kampung

Resep Ayam Lezat.



Opor ayam kampung. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Terima kasih sudah menonton vidio ini semoga bermanfaat Dan jangan lupa subscribe dan aktifkan lonceng notifiksinya agar selalu mendapatkan vidio vidio.

Opor ayam kampung Semoga sehat selalu ya🤗 memang sih lebaran masih lama😁tapi mumpung ada stok ayam kampung dikulkas jadi aku. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. kalian bisa memasak Opor ayam kampung menggunakan 27 bahan dan 3 langkah. inilah cara membuat Opor ayam kampung.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Opor ayam kampung

  1. Kamu perlu Ungkepan ayam kampung.
  2. Sediakan 1-2 ekor ayam kampung.
  3. Kamu perlu Bawang putih.
  4. Siapkan Garam.
  5. Siapkan (Ayam kampung dicuci bersih dengan perasan jeruk nipis, di rebus 1-2 menit di air mendidih, buang air, masukkan di air mendidih yg baru, agar ungkepan ayam bersih dan kaldunya bersih).
  6. Rebus dengan metode 5-30-7 maka ayam kampung bisa empuk.
  7. Sediakan Bumbu halus.
  8. Sediakan 8-10 siung bawang merah.
  9. Kamu perlu 6 siung bawang putih.
  10. Kamu perlu 5 butir kemiri.
  11. Sejempol jahe.
  12. Siapkan Sejempol kunyit.
  13. 1 sdm ketumbar bubuk.
  14. Kamu perlu 1/2 sdm mrica bubuk.
  15. Siapkan Bumbu cemplung.
  16. Kamu perlu 2 serai.
  17. Kamu perlu 6 daun salam.
  18. Siapkan 6 daun jeruk.
  19. Kamu perlu Laos.
  20. Kamu perlu Bumbu perasa.
  21. Gula merah.
  22. Siapkan Gula pasir.
  23. Siapkan Garam.
  24. Sediakan Kaldu jamur.
  25. Kamu perlu Kuah.
  26. Kamu perlu 1000 ml santan.
  27. Sediakan Kuah kaldu ayam.

Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.

Langkah-langkah memasak Opor ayam kampung

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai matang.
  2. Beri sedikit air kaldu ayam, masukkan ayam ungkep.
  3. Masukkan santan, beri bumbu perasa, aduk agar santan tidak pecah. Kalau kuah kurang banyak beri kuah kaldu ayam dan cek rasa.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat.

Itulah cara memasak Opor ayam kampung. Kalau Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kalian suka.