Cara Memasak Nasi Hainam Ayam Kampung

Nasi Hainam Ayam Kampung.

kalian bisa membuat Nasi Hainam Ayam Kampung menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. inilah cara memasak Nasi Hainam Ayam Kampung.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Nasi Hainam Ayam Kampung

1. untuk merebus ayam.
2. Kamu perlu 1 ekor ayam kampung.
3. Sediakan 4 siung bawang putih.
4. Sediakan 1/2 bawang bombay ukuran sedang.
5. 3 helai daun bawang.
6. Sediakan 2 sdm garam.
7. Sediakan 1/2 sdt lada putih.
8. Siapkan 4 helai daun pandan.
9. Sediakan 2 jempol jahe iris tipis.
10. Kamu perlu untuk nasi hainam.
11. Sediakan 4 cup beras.
12. Kamu perlu 4 siung bawang putih parut.
13. Kamu perlu 2 jempol jahe parut.
14. 4 helai daun pandan.
15. Sediakan 3 sdm minyak wijen.
16. 4 sdm margarin.
17. Siapkan Secukupnya kecap asin angsa / garam.
18. Siapkan untuk sambal.
19. Siapkan Bisa lihat di menu siomay dimsum saya 🥰.

Tahapan memasak Nasi Hainam Ayam Kampung

1. Cuci bersih ayam dan bahan untuk merebus ayam, lalu rebus ayam sampai empuk (saya kurang lebih 40 menit), tergantung besar kecil ayam ya. Saya rebus jg ati ampela sekalian sama ayamnya (apabila suka)..
2. Setelah ayam empuk, matikan api jangan diangkat dulu ayamnya biar gak alot diamkan kira2 30 menit sampai tidak begitu panas baru angkat ayam dan buang semua sampah2 rebusannya (bawang2an, pandan dkk). Air rebusan dicicipi, kalau kurang asin, tambahkan garam dan kecap asin..
3. Ayam rebus yang tadi sudah disisihkan, saya tumis sebentar lagi bersamaan dengan minyak wijen dan kecap asin. Cicipi apakah dirasa sudah cukup ok. Untuk ayam sudah jadi 😘 aku biasa makan sama telur asin tambah nikmat..
4. Sekarang kita buat nasi hainamnya. Setelah beras dicuci, siapkan wajan berisi minyak wijen dan 2 sdm margarin, lalu tumis beras dengan bawang putih parut dan jahe parut sampai agak kecoklatan, tidak basah dan wangi..
5. Setelah itu masukan beras yang tadi ditumis sebentar ke dalam penanak nasi. Masukan air rebusan ayam sebagai air untuk menanak nasi sesuai takaran biasa memasak. Jangan lupa tambahkan daun pandan agar wangi nasinya nanti. Setelah nasi matang, olesi dengan margarin lagi ke nasinya. Jadi tambah maknyusss. Kuah ayam sisanya biasa aku buat anakku hirup2 tinggal tambahin daun bawang.
6. Jadi deh. Enak wangi sehat. Gak kalah sama restoran 🥰.

Itulah cara membuat Nasi Hainam Ayam Kampung. Kalau Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya kamu suka.