Cara Memasak Opor ayam kampung

Resep Ayam Lezat.



Opor ayam kampung. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Opor ayam kampung Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. kalian bisa membuat Opor ayam kampung menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. inilah cara memasak Opor ayam kampung.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Opor ayam kampung

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
  2. Kamu perlu 4 lembar daun salam.
  3. Siapkan 4 lembar daun jeruk angka 8.
  4. Sediakan 2 batang serai.
  5. Kamu perlu 1 butir klapa parut (santan).
  6. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  7. Kamu perlu secukupnya Minyak goreng.
  8. Sediakan secukupnya Garam.
  9. Siapkan 1 sct masako.
  10. Kamu perlu secukupnya Gula.
  11. Bumbu halus :.
  12. 10 siung bamer.
  13. 6 siung baput.
  14. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  15. 4 buah kemiri.
  16. Kamu perlu secukupnya Kunyit.
  17. Kamu perlu 1 ruas jahe.
  18. Siapkan secukupnya Lengkuas.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. The Ayam Kampong (older spelling) or Ayam Kampung is the chicken breed reported from Indonesia and Malaysia.

Tahapan memasak Opor ayam kampung

  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan diamkan 10 menit lalu cuci bersih dan sisihkan.
  2. Rebus ayam sampai mendidih dan tiriskan lalu tumis bumbu halus bersama serai daun salam daun jeruk hingga harum lalu tuangkan santan secukupnya masak hingga santan mendidih aduk aduk terus.
  3. Setelah mendidih masukan ayam tambahkab garam lada bubuk masako gula secukupnya lalu aduk2 masak hingga matang dan cek rasaya.
  4. Taburi bawang saat disajikan.

The name means simply "free-range chicken" or literally "village chicken". In Indonesia, the term ayam kampung refer to indigenous chickens that are raised using traditional free range. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Permintaan DOC Ayam Kampung cukup tinggi terjadi pada saat menjelang hari raya, Ready DOC Ayam Kampung Unggulan.

Itulah cara memasak Opor ayam kampung. Kalau Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kamu suka.