Resep: Opor ayam kampung

Opor ayam kampung. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Terima kasih sudah menonton vidio ini semoga bermanfaat Dan jangan lupa subscribe dan aktifkan lonceng notifiksinya agar selalu mendapatkan vidio vidio.

Semoga sehat selalu ya🤗 memang sih lebaran masih lama😁tapi mumpung ada stok ayam kampung dikulkas jadi aku. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. kalian bisa membuat Opor ayam kampung menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. inilah cara membuat Opor ayam kampung.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Opor ayam kampung

1. 1 kg ayam kampung.
2. Sediakan Bawang merah 2 buah diiris.
3. Kamu perlu Kayu manis.
4. Kamu perlu Daun bawang.
5. Sediakan Sereh.
6. Salam.
7. Sediakan Santan (saya pakai santan parut 1/2 kelapa.
8. secukupnya Air.
9. Kamu perlu Minyak goreng.
10. Siapkan 1 bungkus Penyedap rasa.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. 1/2 sendok teh Gula.
13. Bumbu halus :.
14. Siapkan 2 ruas Kunyit.
15. Sediakan 6 buah Bawang putih.
16. Kamu perlu 3 butir Kemiri.
17. Kamu perlu 1 cm Jahe+laja masing masing.
18. Kamu perlu bungkus Merica bubuk stngah.
19. sesuai selera Pala bubuk.

Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan.

Tahapan memasak Opor ayam kampung

1. Potong ayam kampung sesuai selera kemudian cuci,siapkan minyak goreng lalu goreng ayam kampung setengah mateng angkat iriskan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum masukan sereh,salam,bawang merah lalu masukan air secukupnya tambahkan garam,gula,penyedap rasa.
3. Setelah sdkt mendidih masukan ayam kampung kemudian santan kemudian masukan daun bawang tunggu sampai matang.
4. Opor ayam kampung siap d sajikan lebih enak pakai bawang goreng.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat.

Itulah cara memasak Opor ayam kampung. Kalau Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya Anda suka.