Cara Membuat Lodho Ayam Kampung

Resep Ayam Lezat.



Lodho Ayam Kampung. Resep dan cara memasak ayam lodho spesial. Ayam kampung masak merah rasanya pectjaaaaaah!! Sehingga saat ayam kampung sudah jadi sajian, pasti akan terasa sedikit rasa nanas pada ayam.

Lodho Ayam Kampung Bahan ayam kampung lodho, menurut Mbak Mamik, harus berbahan dasar ayam kampung betina Ayam lodho menjanjikan sensasi rasa ayam kampung yang lembut dan daging ayam yang bisa. Untuk membuat olahan ayam lodho yang enak, sebaiknya pilih ayam kampung yang masih muda. Pastikan semua bahan-bahan rempah dalam resep tersedia dengan lengkap. kalian bisa membuat Lodho Ayam Kampung menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. inilah cara membuat Lodho Ayam Kampung.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Lodho Ayam Kampung

  1. 1 ekor ayam kampung.
  2. Siapkan 3 ruas jahe (geprek).
  3. Sediakan 3 ruas lengkuas (geprek).
  4. Kamu perlu 1 buah sereh (geprek).
  5. Sediakan secukupnya Merica, gula, garam, penyedap rasa.
  6. 2 buah kelapa (pisahkan santan cair dan kental).
  7. Sediakan 5 lembar daun salam.
  8. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  9. Siapkan Minyak goreng.
  10. Siapkan Bumbu yg dihaluskan:.
  11. Sediakan 3 ruas kunyit.
  12. 5 siung bawang putih.
  13. Kamu perlu 5 buah bawang merah.
  14. Siapkan 10 buah kemiri.
  15. Kamu perlu 10 buah cabe merah besar.
  16. Kamu perlu 1 ons cabe rawit.

Resep Ayam Lodho Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Cara Membuat Resep Ayam Lodho : Pertama-tama lumuri ayam dengan garam & perasan air jeruk nipis, diamkan sekitar. Bahannya pakai ayam kampung yang masih muda. Teksturnya lebih empuk dan gurih banget.

Instruksi membuat Lodho Ayam Kampung

  1. Cuci bersih ayam, potong-potong sesuai selera (bisa diutuhkan), panggang.
  2. Hulek / blender bumbu yg akan dihaluskan.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
  4. Masukkan lengkuas & jahe geprek, daun salam, daun jeruk, sereh, dan santan cair.
  5. Masukkan ayam yg sudah dipanggang, tunggu sampai bumbu meresap.
  6. Tambahkan santan kental, gula, garam, merica, penyedap rasa.
  7. Tunggu sampai mendidih, koreksi rasa.
  8. Siap dihidangkan, selamat mencoba 😊.

Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Karena di masak sangat lama dengan api kecil-biasanya dengan. Pengolahan ayam lodho dipanggang terlebih dahulu kemudian dicampur dengan bumbu-bumbu pilihan. Temukan pin ini dan lainnya di Ayam lodho oleh SW snack. TRENGGALEK, FaktualNews.co - Lodho ayam kampung, merupakan kuliner khas Kabupaten Trenggalek, Jawa Timur.

Demikian cara membuat Lodho Ayam Kampung. Jika Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kalian suka.