Resep Semur Ayam Kampung & Telur. Assalamu'alaikum sobat, kali ini saya mau bagikan resep membuat semur ayam kampung. Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah menjadi kewajiban kita, tetapi kadang kala timbul juga rasa bosan atau malas bukan. Semur ayam kampung merupakan makanan khas indonesia diolah dengan berbagai bumbu rempah seperti kecap, bawang serta berbahan utama daging ayam.dll. rasa nya.
Banyak resep yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi untuk memasak.
Ingin mengolah masakan Nusantara yang enak, praktis, dan lezat?
Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta.
Bunda bisa memasak Resep Semur Ayam Kampung & Telur menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. inilah cara memasak Resep Semur Ayam Kampung & Telur.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Resep Semur Ayam Kampung & Telur
- 1 ekor ayam kampung muda (marinasi dgn jeruk dan garam kurang lebih 15 menit).
- Siapkan 3 buah kentang (potong memanjang).
- 10 butir bawang merah (diiris-iris).
- Sediakan 1 buah Sereh (dikeprak).
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- 1 buah tomat (potong2).
- Sediakan Garam secukupnya.
- Sediakan Bawang goreng.
- 5 butir Telur rebus.
- Sediakan 5 biji Cengkeh.
- Kamu perlu Kayu manis secukupnya.
- Kamu perlu Bumbu halus:.
- 🌹1/4 butir pala.
- Siapkan 🌹 1 ruas jahe.
- 🌹 3 butir kemiri.
- Siapkan 🌹 1sdm ketumbar.
- 🌹 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 🌹1 sdt merica.
Di bulan Ramadhan, resep semur ayam kecap ini sangat cocok untuk sahur maupun berbuka puasa. Rasanya yang penuh nostalgia dari semur ayam kecap sulit untuk dikalahkan masakan manapun. Malah satu makanan ini saja sudah cukup dengan tambahan nasi hangat, capcay. Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam.
Langkah-langkah memasak Resep Semur Ayam Kampung & Telur
- Cuci ayam yg sudah dimarinasi, beri lada bubuk dan garam, biarkan meresap selama 10 menit kemudian siap utk digoreng..
- Goreng ayam dengan api sedang hingga matang.
- Tumis bawang merah iris, tambahkan bumbu halus, sereh, daun salam, kayu manis, dan cengkeh. Tumis sampai wangi dan agak layu.
- Tambahkan tomat dan gula merah.
- Masukkan ayam, tambahkan sedikit kecap (saya kurang suka terlalu manis, jd saya cuma buat sedikit saja. Kalau doyan manis boleh dilebihkan yaa kecapnya). Masukkan kentang yg sudah dipotong dan segelas air...
- Tunggu sampai kentang dan ayam empuk, Masukkan telur rebus, tambahkan garam, koreksi rasa jika sudah cukup angkat. Hidang dengan bawang tabur.
Tak heran jika semur seringkali jadi makanan favorit untuk disajikan di rumah. Resep masakan semur ayam yang pertama adalah semur ayam bumbu kecap. Bagi Anda yang tak suka makanan pedas, masakan yang satu ini bisa menjadi pilihan menu hari ini untuk keluarga. Adapun bahan-bahan dan cara pembuatannya adalah sebagai berikut Resep semur ayam sebenarnya tidaklah sulit, justru sangat praktis dibuatnya. Jadi, Anda yang baru belajar memasak pun bisa mencoba sajian lengkap resep semur ayam ini.
Demikian cara memasak Resep Semur Ayam Kampung & Telur. Kalau kamu punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya kamu suka.