Soto Ayam Kampung.
kalian bisa memasak Soto Ayam Kampung menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. inilah cara memasak Soto Ayam Kampung.
Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam Kampung
- Kamu perlu 1 ekor ayam kampung (rebus sampai empuk).
- Sediakan Bumbu halus.
- 15 siung bawang merah (punya saya kecil2).
- Kamu perlu 7 siung bawang putih.
- Kamu perlu 2 ruas kunyit.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas lengkuas / laos (geprek).
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 biji kemiri.
- Kamu perlu 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Kamu perlu Pelengkap :.
- Sediakan Sambal cabai rawit merah.
- Sediakan Jeruk nipis (saya pas kehabisan).
- Siapkan Bawang merah goreng.
- Seledripotong halus.
- Kamu perlu secukupnya Soun / bihun.
- Kamu perlu Tempe goreng.
Langkah-langkah memasak Soto Ayam Kampung
- Rebus ayam sampai empuk, lalu angkat ayam, suwir2 dagingnya..
- Uleg/blender bumbu halus kecuali lengkuas. Tumis semua bumbu sampai harum..
- Masukkan bumbu ke dalam kuah rebusan ayam, koreksi rasa. Rebus sampai mendidih, siap dihidangkan 👍 segernyaaa 😉.
Itulah cara memasak Soto Ayam Kampung. Jika Anda punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kamu suka.