Cara Memasak Garang Asam Ayam Kampung tanpa santan

Resep Ayam Lezat.



Garang Asam Ayam Kampung tanpa santan.

Garang Asam Ayam Kampung tanpa santan Bunda dapat memasak Garang Asam Ayam Kampung tanpa santan memakai 11 bahan dan 6 langkah. inilah cara membuat Garang Asam Ayam Kampung tanpa santan.

Bahan-bahan untuk membuat Garang Asam Ayam Kampung tanpa santan

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
  2. Kamu perlu Bawang merah (bebas).
  3. Sediakan Bawang putih (bebas).
  4. Sediakan secukupnya Lengkuas.
  5. Siapkan secukupnya Jahe.
  6. Kamu perlu 5 Batang serai.
  7. Siapkan secukupnya Daun salam.
  8. secukupnya Daun jeruk.
  9. Siapkan 3 buah Tomat.
  10. Belimbing wuluh (bebas).
  11. Boleh tambahkan cabe besar hijau atau cabe rawit utuh.

Instruksi memasak Garang Asam Ayam Kampung tanpa santan

  1. Bersihkan ayam dan perasin dengan jeruk nipis agar amis pada ayam hilang (diamkan 15 menit).
  2. Iris kasar semua bahan dan geprek batang serai serta tomat belah menjadi 4.
  3. Siapkan panci dan beberapa daun pisang kemudian daun pisang menjadi alas berbentuk mangkok pada panci.
  4. Letakan ayam terlebih dahulu kemudian bumbu irisan dan isi dengan air sampai semua bahan ter rendam atau secukupnya.
  5. Tutup dengan daun pisang dan tutup dengan panci nya jangan lupa beri garam, penyedap dan gula secukupnya biarkan sampai mendidih sekitar 20 menit.
  6. Garang asam ayam kampung tanpa santan siap disajikan hangat plus nasi hangat.

Itulah cara memasak Garang Asam Ayam Kampung tanpa santan. Jika Bunda punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Bunda suka.