Resep: •Opor Ayam Kampung

•Opor Ayam Kampung.

Kamu dapat memasak •Opor Ayam Kampung menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. inilah cara memasak •Opor Ayam Kampung.

Bahan yang diperlukan untuk membuat •Opor Ayam Kampung

1. Kamu perlu 1/2 ekor ayam kampung.
2. Kamu perlu secukupnya Lada.
3. 14 buah bawang merah.
4. Siapkan 7 buah bawang putih.
5. Kamu perlu Biji pala (sedikit).
6. Sediakan Kencur (sedikit).
7. secukupnya Kunyit.
8. Lengkuas (keprek).
9. Sereh (keprek).
10. Kamu perlu Daun Salam.
11. Daun jeruk.
12. Siapkan Gula.
13. Sediakan Garam.
14. Santan kental.
15. Santan cair.
16. Sediakan Minyak goreng.
17. Sediakan Bawang goreng.

Langkah-langkah membuat •Opor Ayam Kampung

1. Haluskan lada, bawang merah, bawang putih, kunyit, biji pala dan kencur. Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskam tadi tumis hingga harum dan matang. Setelah bumbu matang tambahkan gula, garam, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk..
2. Masukkam ayam kedalam bumbu tadi, aduk sampai bumbu merata keseluruh bagian potongan ayam. Masak sampai ayam setengah matang..
3. Campurkan santai encer kedalam ayam tadi, diaduk kembali dan diamkan sampai ayam benar-benar empuk dan matang..
4. Tuangkan santan kental kedalam ayam yang sudah empuk. Lalu koreksi rasa, tambahkan bawang goreng dan opor ayam kampung siap untuk disajikan..

Demikian cara membuat •Opor Ayam Kampung. Jika Anda punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.