Resep: Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung.

Bunda dapat memasak Soto Ayam Kampung memakai 16 bahan dan 9 langkah. Berikut ini cara memasak Soto Ayam Kampung.

Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam Kampung

1. Sediakan 1/4 kg Ayam Kampung.
2. Siapkan Bumbu Halus.
3. Sediakan 5 siung bawang merah.
4. 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 2 bh kemiri.
6. Siapkan 1 ruas kunyit.
7. Siapkan Bumbu Pelengkap.
8. Kamu perlu 1 bks Mie putih.
9. Kamu perlu 1 ikat daun bawang.
10. Kamu perlu 2 butir telur.
11. Kamu perlu 2 bh sereh.
12. Siapkan 3 lembar daun salam.
13. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
14. Sediakan 20 bh cabai rawit (untuk sambal).
15. 2 bh jeruk nipis.
16. Kamu perlu Secukupnya garam dan gula.

Tahapan membuat Soto Ayam Kampung

1. Bersihkan ayam dan rebus dengan sereh dan daun salam.
2. Blender bumbu halus.
3. Tumis hingga harum bumbu halus lalu masukkan sereh,daun salam dan daun jeruk..
4. Masukkan bumbu yang telah di tumis kedalam rebusan ayam yang telah mendidih..
5. Tambahkan garam dan gula secukupnya..
6. Setelah masak angkat ayam lalu tiriskan.
7. Goreng ayam, lalu suwir suwir.
8. Sambil menunggu, rebus cabai rawit dan bawang putih. Lalu blender.
9. Potong potong daun bawang dan jeruk nipis.

Itulah cara membuat Soto Ayam Kampung. Jika Bunda punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Anda suka.