Soto Ayam Kampung. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.
Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng.
Pilihan resep memasak yang enak resep masakan soto ayam kampung yang lezat.
Daftar catatan lengkap resep untuk ibu rumah tangga resep masakan bumbu soto.
Bunda dapat memasak Soto Ayam Kampung memakai 26 bahan dan 15 langkah. inilah cara membuat Soto Ayam Kampung.
Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam Kampung
- Siapkan 1 ekor ayam kampung.
- Kamu perlu 1 bungkus bihun.
- Sediakan 5 buah kentang.
- Kamu perlu 10 siung bawang merah.
- Kamu perlu 8 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1 ruas lengkuas.
- 1 batang serai.
- Siapkan 1 bungkus ladaku.
- Kamu perlu 1 sdm ketumbar.
- Kamu perlu 1 ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Kamu perlu 1/4 kubis.
- 1 ikat daun bawang.
- Siapkan 1 ikat seledri.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Kamu perlu 1 genggam cabai rawit.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Kamu perlu secukupnya Royco.
- secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan secukupnya Air matang.
- Siapkan secukupnya kecap.
Resep Masakan Soto Ayam Kampung Video Resep Masakan Asli Indonesia, Gurih, Enak, Halal, Sehat dan Terasa Spesial Ala Master Cheff Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Menu Sarapan, makan siang, makan sore, makan malam komplit @SotoPancasila. Menu : Soto Ayam Kampung Soto Daging Sapi.
Instruksi membuat Soto Ayam Kampung
- Presto ayam kampung selama 30 menit.
- Sambil menunggu ayam empuk. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, lada.
- Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak goreng dan ditambahkan geprek an serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
- Masukkan bumbu ke dalam panci presto an ayam yang sudah empuk. Tambahkan garam, gula, royco, irisan daun bawang, seledri. Tambahkan air matang untuk kuah.
- Aduk dan biarkan matang. Jangan lupa koreksi rasa. Jika rasa sudah pas dan bumbu meresap pada ayam. Angkat ayam dari kuahnya. Tiriskan ayam.
- Goreng ayam yang sudah ditiriskan tadi hingga warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Suwir-suwir ayam dan pisahkan dari tulangnya. Tulang jangan dibuang. Masukkan ke dalam kuah soto.
- Cuci bersih dan iris tipis-tipis kubis seperti mie. Siram dengan air panas dan tiriskan.
- Rendam bihun dengan air mendidih dan tiriskan.
- Potong kecil-kecil tomat dan sisihkan.
- Iris tipis-tipis kentang. Cuci bersih dan goreng hingga matang.
- Potong-potong jeruk nipis.
- Untuk membuat sambal rebus cabai rawit dan 1 siung bawang putih. Angkat dan tiriskan. Kemudian tambahkan sedikit garam dan haluskan.
- Tata masing-masing kondimen di atas piring. Bihun, kentang goreng, kubis, ayam suwir, tomat, jeruk nipis, sambal, dan kecap. Kemudian siram dengan kuah soto dan taburi dengan bawang goreng.
- Soto siap dihidangkan.
Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Ayam Kampung Pak Pak Djayus Soto Ayam is really good, it feels very good, clean, and healthy, served with clear sauce but. Soto ayam kampung dengan bumbu sederhana a la Mbak Ayu ini terasa sedap dan segar! Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu.
Itulah cara membuat Soto Ayam Kampung. Jika Anda punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Anda suka.