Resep: Mie Ayam Kampung

Mie Ayam Kampung.

kalian dapat memasak Mie Ayam Kampung memakai 16 bahan dan 3 langkah. inilah cara memasak Mie Ayam Kampung.

Bahan-bahan untuk memasak Mie Ayam Kampung

1. Kamu perlu 1 ekor ayam kampung.
2. Garam, merica bubuk.
3. Bahan halus :.
4. Kamu perlu 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 3 siung bawang merah.
6. 2 bh kemiri (sangrai).
7. 1 ruas kunyit.
8. Sereh, Lengkuas, Jahe (geprek) + 2 lembar daun salam.
9. Siapkan 2 sdm kecap manis.
10. Kamu perlu secukupnya Garam, gula pasir & penyedap.
11. Sediakan Bahan pelengkap :.
12. Siapkan Mie kuning (aku pake mie burung dara).
13. Siapkan Sawi hijau.
14. Timun.
15. Siapkan Daun bawang.
16. Kamu perlu Saus.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Kampung

1. Ungkep ayam pake garam & merica bubuk secukupnya, sampe empuk angkat tiriskan kuahnya disaring ya bund. Kalo ayam syudah dingin potong dadu pisahkan dengan kulitnya. Tulangnya jangan dibuang masukkan dikuah kaldu yang udah disaring tadi.
2. Ulek bumbu halus, tumis lalu tambahkan jahe, sereh, lengkuas dan daun salam sampe harum lalu masukkan potongan ayam tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap secukupnya tambahkan sedikit kuah kaldu ayam masak hingga meresap agak nyemek kental..
3. Rebus mie kuning dan sawi. Untuk penyajian taruh mie dalam mangkuk, sawi, potongan timun dan daun bawang juga kaldu ayam yang sebelumnya udah dipanasin yaa biar mantap 😁. Tambahkan saus sambal sesuai selera deh.

Itulah cara membuat Mie Ayam Kampung. Jika Anda punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kamu suka.