Resep: Sop Ayam Kampung Pak Min Klaten (Tanpa MSG)

Resep Ayam Lezat.



Sop Ayam Kampung Pak Min Klaten (Tanpa MSG).

Sop Ayam Kampung Pak Min Klaten (Tanpa MSG) Bunda dapat membuat Sop Ayam Kampung Pak Min Klaten (Tanpa MSG) memakai 24 bahan dan 10 langkah. Berikut ini cara membuat Sop Ayam Kampung Pak Min Klaten (Tanpa MSG).

Bahan yang diperlukan untuk memasak Sop Ayam Kampung Pak Min Klaten (Tanpa MSG)

  1. Kamu perlu 1 kg Ayam Kampung.
  2. Sediakan Bumbu Halus.
  3. Siapkan 15 siung Bawang Putih.
  4. 15 siung Bawang Merah.
  5. 2 sdm Merica Butir.
  6. Kamu perlu Garam.
  7. Sediakan Bumbu Cemplung.
  8. 1 ruas Lengkuas.
  9. Sediakan 1 ruas Jahe (geprek).
  10. Sediakan 1 batang Kayu Manis.
  11. Siapkan 2 bungkus Merica Bubuk.
  12. Siapkan 3 buah Daun Salam.
  13. 3 batang Serai (geprek).
  14. 3 buah Daun Jeruk.
  15. Sediakan 3 buah Bunga Lawang.
  16. Siapkan 4 buah Kapulaga.
  17. Siapkan 5 buah Cengkeh.
  18. Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur.
  19. Kamu perlu Pelengkap (Improvisasi).
  20. Kamu perlu 3 buah Tomat (potong).
  21. 4 batang Daun Bawang (potong).
  22. Siapkan 4 batang Seledri (potong).
  23. Siapkan Secukupnya Sambal.
  24. Sediakan Secukupnya Acar.

Instruksi membuat Sop Ayam Kampung Pak Min Klaten (Tanpa MSG)

  1. Cuci bersih ayam dan bahan lainnya..
  2. Haluskan "Bumbu Halus" bisa dengan di uleg atau blender..
  3. Rebus ayam kampung dengan sedikit air. (Air rebusan pertama dibuang).
  4. Sambil nunggu air rebusan ayam mendidih tumis dulu "Bumbu Halus dan Bumbu Cemplung"..
  5. Ganti air rebusan ayam dengan air baru, tunggu sampai mendidih..
  6. Masukkan "Bumbu Halus dan Bumbu Cemplung" yang sudah ditumis tadi kedalam rebusan air ayam tambahkan kaldu ayam dan garam. (Koreksi rasa).
  7. Sambil menunggu daging ayam lunak, tata "Bahan Pelengkap" pada mangkok..
  8. Setelah ayam lunak matikan kompor dan tuang ke mangkok yang sudah diisi "Bahan Pelengkap".
  9. Sop Ayam Kampung Pak Min Klaten ala MamEl siap disajikan dengan sambal dan acar. Untuk resep sambal dan acar ala Mama El tunggu di resep selanjutnya ya moms) 🥰.
  10. Selamat Mencoba 😘.

Demikian cara memasak Sop Ayam Kampung Pak Min Klaten (Tanpa MSG). Jika kalian punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya Anda suka.