Resep: Ayam kampung kecap

Resep Ayam Lezat.



Ayam kampung kecap. Mengunjungi ibu di kampung eh dapat jatah ayam kampung Senangnya heheee ☺. tks ibu yg baik hati Daging ayam kampung lebih sehat dikonsumsi walau agak. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Semur ayam kampung merupakan makanan khas indonesia diolah dengan berbagai bumbu rempah seperti kecap, bawang serta berbahan utama daging ayam.dll. rasa nya.

Ayam kampung kecap Sentuhan Bango Kecap Manis yang diaduk dengan kuah opor memoles permukaan daging ayam secara sempurna. Merdeka.com - ayam kecap merupakan salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas. Bubur ayam kampung sendiri sangat susah untuk menemukannya karena hanya sedikit yang berani masukan telur, tambahkan bubuk merica , kecap manis , kecap asin sesuai dengan selera. kalian dapat membuat Ayam kampung kecap menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. inilah cara memasak Ayam kampung kecap.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam kampung kecap

  1. Kamu perlu Ayam kampung (aku pakai ayam jago).
  2. Kamu perlu Bahan bumbu.
  3. Kamu perlu 6 siung bawang merah.
  4. 4 siung bawang putih.
  5. 1 sdm ketumbar.
  6. Kamu perlu 5 butir merica.
  7. Kamu perlu 3 ruas kunyit.
  8. Kamu perlu 4 ruas jahe.
  9. Sediakan 3 lbr daun salam.
  10. Siapkan Secukupnya air.
  11. Secukupnya garam.
  12. Siapkan Secukupnya Gula merah.
  13. Sediakan Secukupnya kecap.

Itulah perbedaan antara kecap inggris dan kecap asin. Sementara itu, ayam bakar kecap lebih istimewa lagi. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce).

Langkah-langkah membuat Ayam kampung kecap

  1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, masukkan ayam ke dalam wajan tanpa air (biasanya ayam yg udah dicuci mengandung air meskipun sudah ditiriskan)..
  2. Haluskan bahan bumbu, kemudian campurkan bahan bumbu pada ayam.
  3. Masak/rebus ayam, tambahkan air secukupnya, kemudian tambahkan garam dan Gula merah secukupnya serta daun salam. Tutup dan tunggu hingga matang.
  4. Karena ini ayam jawa biasanya membutuhkan lebih lama perebusan dan memerlukan penambahan air beberapa kali pada saat perebusan. Jadi setelah air rebusan pertama meresap dan sekiranya ayam masih cukup alot, tambahkan air hingga ayam cukup/benar2 matang.
  5. Setelah matang, tambahkan kecap secukupnya. Matikan kompor, angkat, dan ayam siap disantap.

Ada ayam pedaging, ayam petelur, ayam kampung, sampai pada ayam hias. Sajikan masakan soto ayam selagi hangat dengan bahan pelengkap lainnya seperti kecap manis, sambal dan kerupuk. Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam. Hidangkan bersama sambal rawit, kecap manis Bango dan potongan. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.

Demikian cara membuat Ayam kampung kecap. Jika kalian punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya Bunda suka.